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烧烤加盟店在选址时需要注意哪些?烧烤加盟店选址要点

来源: 发布时间:2018-10-21 6593 次浏览

选址七分靠运、三分靠功。为什么这么说?因为选址的好坏,在很大程度上会受到外部环境的影响,比如城建规划、经济形势等,一旦发生,都是不可转移的,之前选址的优势有可能变成劣势,劣势也可能变成优势。那么,烧烤加盟店在选址时需要注意哪些原则?不知道答案的朋友接下来就看看华飞烧烤加盟总部的以下解析吧!
烧烤加盟店在选址时需要注意哪些原则?
1、右手原则
绝大部分人都会不自觉地靠右走,或向右转弯,所以烧烤加盟店在选址的时候首先要充分考虑这个原则。

2、在聚客点附近开店
快速通道交汇的地方、人流最繁忙的线路,都是比较明显的聚客点。

3、选择路人易停留的地方
步行街不同于普通的街道或商圈,人们一般会在中间区域停留较长的时间,而在两侧的出入口停留时间较短,所以烧烤加盟店要选择路人易停留的地方选址。
烧烤加盟店在选址时需要注意哪些原则?

4、注意截流和汇集
在典型的聚客中心的四周,会有持续不断的人流,只要中间没有阻隔因素,四周的店铺门前的流量都会有保证。不过,如果中间被马路隔开,那么店铺门前的流量就会明显下降。

5、远离超级对手
如果附近有一家肯德基,那么我们就不宜开一家同类型的店,反而可以考虑做一家烧烤加盟店。
烧烤加盟店在选址时需要注意哪些原则?

6、补缺原则和品牌街原则
在一条综合性的大街上,店的品类应该比较齐全,如果缺乏烧烤加盟店,可以考虑以补缺原则开店。而在功能单一的大街上,开店应该趋同,这容易形成品牌一条街。如烧烤一条街、火锅一条街等。

7、符合消费者需要
当地消费者需要什么就开什么店。当地消费者都是普通住户,你的烧烤加盟店要能满足其基本生活需要。
烧烤加盟店在选址时需要注意哪些原则?

8、在消费环境浓厚的地方开店
比如消费氛围浓厚的商场里,看到一排排精美的商品,往往忍不住驻足。路过美食一条街,本来不饿也想过个嘴瘾。

9、考虑未来五年的发展
把周边区域的商业发展规划及路政规划纳入考量范围,比如附近正在建一座写字楼,那我们就可以从事快餐类的饭店或咖啡厅,可以满足未来人群休闲、商务需要;如果附近正在建一座大型钢铁厂,就可以开一家烧烤加盟店;同样,如果店铺门前的街道未来一两年要修建地铁或高架桥,那更好不要入驻。

烧烤加盟店选址要点
、环保是否过关:比如政府要求类似烧烤加盟店这样的餐饮店不能开在居民楼下,邻近开设店铺,安装的烟道需要高过居民楼,因此,开发商设计的店面要具备先天的条件。

第二、交通:现代城市的顽疾之一是交通,市区内的停车位紧缺,餐饮店开在繁华地带,这一矛盾尤为突出。一般一个百万平方米的餐饮店要求有5个车位,但现在的店铺多数配置不足。张先生举例,小西天的这家粥店晚上营业3小时,先后要停留80多辆车,车位明显不能满足。

第三、客流:客源的多少决定了粥店的收益,客源分流动和固定两类。流动客源是指通过各种交通工具能够到达的人群,附近的交通便利是一必要条件。固定客源则是写字楼和附近居民。张先生的粥店人均消费25~30元,很适合白领阶层消费,开设在写字楼集中地区的店面至少可以确保中午就餐的客流,但仅有午餐消费群是不够的,因此还需依靠成规模的小区做后盾,向纵深发展。张先生表示,写字楼群附近,背靠社区的商铺看好,但绝不会开在小区内,一来是小区内的客流可能有限,二是小区的保安会限制外人进出,妨碍生意。

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